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申请/专利权人：重庆皓元食品股份有限公司
摘要：本实用新型公开了一种火锅底料冷却塑形装置，包括塑形仓、冷却板和盖板，冷却板安装在塑形仓的下端面，盖板与塑形仓的上端面适配贴合，且盖板的下端面安装有网格架，网格架设有若干均匀排列的横板和竖板,当盖板贴合在塑形仓的上端面时，横板与竖板位于塑形仓中且底部与冷却板贴合，其特征在于：网格架为空心结构,且位于网格架中部的横板与竖板的交接点处设有进水口，位于网格架四周侧边的横板与竖板的交接点处设有出水口，塑形仓的侧面设有伸缩柱，伸缩柱的伸缩端与盖板的下端面连接，冷却板的内部开设有蛇形冷却通道，蛇形冷却通道的两端延伸出冷却板，其中一端为进液口，另一端为出液口。
主权项：1.一种火锅底料冷却塑形装置，包括塑形仓、冷却板1和盖板2，所述冷却板1安装在所述塑形仓的下端面，所述盖板2与塑形仓的上端面适配贴合，且盖板2的下端面安装有网格架3，所述网格架3设有若干均匀排列的横板和竖板,当盖板2贴合在塑形仓的上端面时，横板与竖板位于塑形仓中且底部与冷却板1贴合，其特征在于：所述网格架3为空心结构,且位于网格架3中部的横板与竖板的交接点处设有进水口4，位于网格架3四周侧边的横板与竖板的交接点处设有出水口5，所述塑形仓的侧面设有伸缩柱10，所述伸缩柱10的伸缩端与所述盖板2的下端面连接，所述冷却板1的内部开设有蛇形冷却通道11，所述蛇形冷却通道11的两端延伸出冷却板1，其中一端为进液口12，另一端为出液口13。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 重庆皓元食品股份有限公司 一种火锅底料冷却塑形装置
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