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摘要：本发明公开了一种蛋白RsrE，具有SEQ.ID.NO.1的氨基酸序列。研究表明，该蛋白RsrE及其编码基因在调节真菌淀粉酶合成过程中发挥重要作用，在可溶性淀粉为唯一碳源培养条件下，可以提高生淀粉酶和可溶性淀粉酶的产量。本发明为深入研究草酸青霉植物多糖降解酶合成的调控机制提供了初步依据，对构建高产生淀粉酶的基因工程菌株具有重要的理论指导意义，在提高淀粉酶产量中具有应用潜力。
主权项：1.一种蛋白RsrE，其特征在于具有SEQ.ID.NO.1的氨基酸序列。
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百度查询： 广西大学 RsrE基因及其编码蛋白与调节真菌淀粉酶合成的应用
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