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摘要：本发明公开了一种制备半干米线的工艺及设备，涉及米线生产技术领域；设备包括机架，机架上安装有挤出装置，挤出装置的端部设置有成型模具，机架底部转动连接有转盘，转盘上放置有接料桶，接料桶一侧设置有切料装置，切料装置包括切料架和移动块，直线驱动装置的驱动端与移动块相连；移动块上固定连接有传动装置，传动装置包括安装杆、挤压杆，直线驱动装置驱动切断刀移动时带动挤压杆向靠近切料架方向移动并带动接料桶旋转。本发明通过直线驱动装置带动切断刀向远离米线方向移动，挤压杆在移动过程中贴合在接料桶侧壁上，从而通过摩擦力使得接料桶旋转，使得米线盘绕在接料桶中，从而保持米线整齐。
主权项：1.一种制备半干米线的设备，包括机架1，所述机架1上安装有挤出装置2，所述挤出装置2的端部设置有成型模具3，其特征在于：所述挤出装置2的外壁上设置有以对挤出装置2内部米糊进行加热熟化的加热装置4；所述成型模具3的出料端朝向下方且设置有挤出米线的成型孔31，所述机架1底部转动连接有转盘11，所述转盘11上放置有接料桶5，所述接料桶5位于成型模具3下方以盛装挤出的成型米线；所述接料桶5一侧设置有切料装置6，所述切料装置6包括切料架61和移动块62，所述移动块62上固定连接有用于切断米线的切断刀63，所述切断刀63位于成型模具3与接料桶5之间，所述切料架61上安装有直线驱动装置64；所述直线驱动装置64的驱动端与移动块62相连用于驱动移动块62移动以带动切断刀63移动将米线切断；所述移动块62上固定连接有传动装置7，所述传动装置7包括固定在移动块62上的安装杆71，所述安装杆71上转动连接有挤压杆72，所述安装杆71中设置有压缩弹簧73，所述压缩弹簧73抵接在挤压杆72远离接料桶5一侧以提供弹力将挤压杆72顶向接料桶5；所述直线驱动装置64驱动切断刀63向靠近切料架61一侧移动时带动挤压杆72向靠近切料架61方向移动并带动接料桶5旋转。
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