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食品成形装置、食品成形装置的控制方法及食品成形装置的控制程序 

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摘要:将成形为板状的米饭可靠地切断。食品成形装置1具备:成形部4,其将从料斗2供给的米饭成形为板状;和切断部5,其在由成形部成形出的米饭的排出口使刀具52进退,由此将成形出的米饭切断,食品成形装置成形出规定长度的板状的成形物,切断部在一个板状的成形物中使刀具多次按压同一部位。

主权项:1.一种食品成形装置,具备:成形部,其将从料斗供给的米饭成形为板状;和切断部,其在由所述成形部成形出的米饭的排出口使刀具进退,由此将所述成形出的米饭切断,所述食品成形装置成形出规定长度的板状的成形物,其中,所述切断部在一个所述板状的成形物中使所述刀具多次按压同一部位。

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