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摘要：本发明提供了一种从石榴皮中提取槲皮素的方法，包括以下步骤：1提取多酚：将石榴皮粉碎与第一乙醇‑水溶液混合后加热回流，反应液过滤除渣得到多酚提取液；2富集多酚化合物：将步骤1得到的多酚提取液上样到树脂柱，以第二乙醇‑水溶液除杂后以第三乙醇‑水溶液洗脱，收集洗脱液，旋蒸得到富集多酚化合物；3分离槲皮素：将步骤2得到的富集多酚化合物上样到键合硅胶柱，以有机溶剂‑水溶液洗脱，同时用紫外‑可见光检测器检测收集槲皮素馏分，将所述馏分浓缩干燥后得到槲皮素。该方法采用树脂对多酚化合物进行富集，之后采用键合硅胶填料分离得到槲皮素单质。该方法操作简单，产品纯度高，可以达到99％以上。
主权项：1.一种从石榴皮中提取槲皮素的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）提取多酚：将石榴皮粉碎，与第一乙醇-水溶液混合后加热回流，将反应液过滤除渣，得到多酚提取液；所述石榴皮粉末与第一乙醇-水溶液的料液比为1:10-50，所述第一乙醇-水溶液中乙醇与水的体积比为90:10至70:30；所述加热回流的温度为35-90℃，加热回流的次数为2-3次；（2）富集多酚化合物：将步骤（1）得到的多酚提取液上样到树脂柱，以第二乙醇-水溶液除杂，除杂完成后以第三乙醇-水溶液洗脱，收集洗脱液，旋蒸除去乙醇后得到富集多酚化合物；所述第二乙醇-水溶液中乙醇与水的体积比为20:80至40:60；所述第三乙醇-水溶液中乙醇与水的体积比为60:40至80:20；（3）分离槲皮素：将步骤（2）得到的富集多酚化合物上样到键合硅胶柱，以有机溶剂-水溶液洗脱，同时用紫外-可见光检测器检测，根据检测信号收集槲皮素馏分，将所述馏分浓缩干燥后得到槲皮素；所述键合硅胶柱的填料为含有十八烷基和酰胺混合模式的硅胶基质填料；所述有机溶剂-水溶液中，有机相与水相的体积比为0:100至90:10之间，有机相选自甲醇、乙腈、乙醇中的至少一种；所述有机溶剂-水溶液中还含有酸，所述酸为乙酸或磷酸。
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百度查询： 耒阳市刘燕酿制生物科技有限公司 一种从石榴皮中提取槲皮素的方法
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