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用于减弱鱼中针状骨附着的方法和装置专利

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申请/专利权人:环海产公司

申请日:2023-03-06

公开(公告)日:2024-12-31

公开(公告)号:CN119233759A

专利技术分类:.去除鱼骨;把鱼肉切块[2006.01]

专利摘要:一种用于减弱针状骨对鱼片中的肌肉或脂肪组织的附着的装置。耦合到功率供应装置并与针状骨的第一末端处于电接触的电极将电流传导到针状骨。针状骨将电流从针状骨的第一末端传导到针状骨的第二末端。针状骨具有导致焦耳加热的电流电阻率,该焦耳加热在将针状骨附着到鱼片中的肌肉或脂肪组织的结缔组织中产生充足的热,以使结缔组织降解或变性并且从而减弱针状骨对肌肉或脂肪组织的附着。

专利权项:1.一种用于减弱针状骨对鱼片中的肌肉或脂肪组织的附着的装置,包括:功率供应装置;电极,所述电极耦合到所述功率供应装置并与所述针状骨的第一末端处于电接触,以将电流从所述功率供应装置传导到所述针状骨;所述针状骨将所述电流从所述针状骨的所述第一末端传导到所述针状骨的第二末端,并且具有电流电阻率,所述电流电阻率导致欧姆加热,所述欧姆加热在将所述针状骨附着到所述鱼片中的所述肌肉或脂肪组织的结缔组织中产生充足的热,以使所述结缔组织降解或变性并且从而减弱所述针状骨对所述鱼片中的所述肌肉或脂肪组织的所述附着;以及接地电极,所述接地电极耦合到所述功率供应装置并与所述鱼片处于电接触,以将所述电流返回到所述功率供应装置。

百度查询: 环海产公司 用于减弱鱼中针状骨附着的方法和装置

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