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申请/专利权人：青岛九和宜生生物科技有限公司
申请日：2014-04-17
公开（公告）日：2016-08-31
公开（公告）号：CN103952346B
专利技术分类：.细菌；其培养基[2006.01]
专利摘要：本发明属于益生菌发酵技术领域，具体涉及一种以豆粕、麸皮和玉米粉为基质，以益生菌植物乳杆菌HM‑10Lactobacillus plantarum HM‑10、干酪乳杆菌HM‑09Lactobacillus casei HM‑09和地衣芽孢杆菌BL‑09Bacillus licheniformis BL‑09为菌种的混合固态发酵技术，可广泛应用于微生态领域的益生菌固体发酵技术，此方法可以生产出具有特殊酸香味的发酵型饲料产品，且发酵产品的活菌数高，豆粕蛋白质的降解率高。此制备方法生产成本低，可以提高经济效益并且操作简单。
专利权项：一种复合益生菌发酵制剂，由植物乳杆菌CGMCC No.6741、干酪乳杆菌CGMCC No.6736、地衣芽孢杆菌经混合固态发酵制得，其特征在于，所述地衣芽孢杆菌的保藏编号为CGMCC No.5686；所述混合固态发酵包括：先分别以1‑5％vw接种量将植物乳杆菌和干酪乳杆菌接种于固态发酵培养基，控温30‑37℃，相对湿度50％‑60％，发酵0‑12h后以2‑8％vw接种量接入地衣芽孢杆菌进行混合固态发酵，其他条件不变，继续发酵24‑36h；所述固态发酵培养基的组成包括豆粕、麸皮和玉米粉；所述复合益生菌发酵制剂中游离氨基态氮含量达到1090.0μmolg，益生菌活菌数在1010cfug以上，其中植物乳杆菌活菌数达3.55×109cfug，干酪乳杆菌活菌数达3.89×109cfug，地衣芽孢杆菌活菌数达1.29×1010cfug。
百度查询： 青岛九和宜生生物科技有限公司 植物乳杆菌、干酪乳杆菌和地衣芽孢杆菌复合菌剂的制备
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