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申请/专利权人：天津市宝龙发食品有限公司
申请日：2014-12-01
公开（公告）日：2015-06-17
公开（公告）号：CN204393213U
专利技术分类：
专利摘要：本实用新型公开了发酵食品发酵设备，包括发酵室，及与发酵室铰接的门体，还包括与发酵室嵌合的发酵架，所述发酵架上设置有多层发酵食品摆放板；所述发酵室底部外侧开设有方形口；所述发酵架底部设置有与方形口咬合的咬口；所述门体底部设置有与咬口嵌合的密封板，本实用新型的发酵食品发酵设备,通过发酵室底部的方形口与发酵架下端的咬口配合使用，紧密固定；在发酵室的铰接门体底部设置有的密封板，提高了发酵设备的密封效果，有效控制杂菌感染情况；在发酵架的咬口下方安装有滚轮，方便整个支架的移动，运输效率有显著的提高。
专利权项：发酵食品发酵设备，包括发酵室，及与发酵室铰接的门体，其特征在于：还包括与发酵室嵌合的发酵架，所述发酵架上设置有多层发酵食品摆放板；所述发酵室底部外侧开设有方形口；所述发酵架底部设置有与方形口咬合的咬口；所述门体底部设置有与咬口嵌合的密封板。
百度查询： 天津市宝龙发食品有限公司 发酵食品发酵设备
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