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申请/专利权人：重庆市黔江区黔双科技有限公司
申请日：2011-11-25
公开（公告）日：2013-06-05
公开（公告）号：CN103125999A
专利技术分类：
专利摘要：蜜汁核桃仁，属食品加工领域，它能有效的解决一般的核桃仁的产品附加值不高、产品的品种不多的缺点。将10公斤面粉、2公斤白糖倒入盆子中，然后用手和匀，然后再加入1公斤水、300克食盐、100克味精、20克芝麻油，然后用勺子搅拌均匀；将5公斤核桃仁倒入锅中，然后加入2公斤细沙后加温炒10分钟，将核桃仁炒熟，然后用滤筛将多于的沙子筛干净，然后将剩下的核桃仁倒入盆子中，用手搅拌均匀，最后再淋上一层蜂蜜。主要用于蜜汁核桃仁。
专利权项：蜜汁核桃仁，其特征是：将10公斤面粉、2公斤白糖倒入盆子中，然后用手和匀，然后再加入1公斤水、300克食盐、100克味精、20克芝麻油，然后用勺子搅拌均匀；将5公斤核桃仁倒入锅中，然后加入2公斤细沙后加温炒10分钟，将核桃仁炒熟，然后用滤筛将多于的沙子筛干净，然后将剩下的核桃仁倒入盆子中，用手搅拌均匀，最后再淋上一层蜂蜜。
百度查询： 重庆市黔江区黔双科技有限公司 蜜汁核桃仁
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