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申请/专利权人：陈崇山
申请日：2011-10-12
公开（公告）日：2013-04-17
公开（公告）号：CN103040034A
专利技术分类：
专利摘要：一种花生甜香脆，属于食品生产技术领域，其特征是植物组织花生蛋白蛋白膨化物挂有糖浆并拌糖和烘干，食用者可以极方便地随时享用并可收到甜香脆的快乐口感。
专利权项：一种花生甜香脆，其特征在于植物组织蛋白挂浆料并拌糖拌料，这种浆料有糖浆胶浆蛋浆等，植物组织蛋白为花生蛋白蛋白膨化物。
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