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申请/专利权人：张志杰
申请日：2021-11-12
公开（公告）日：2022-04-12
公开（公告）号：CN216255048U
专利技术分类：.充填面块，例如油炸圈饼的设备[2006.01]
专利摘要：本实用新型涉及食品制作技术领域，提供一种烧麦成型器及烧麦成型设备，所述烧麦成型器包括成型杯、收口结构和预收口结构，所述成型杯用于烧麦成型，所述收口结构设于所述成型杯的上方，用于烧麦收口；所述预收口结构设于所述收口结构的上方，或设于所述成型杯与所述收口结构之间，用于烧麦收口前进行收口预成型。本实用新型在烧麦收口之前，通过预收口结构先内缩以挤压烧麦顶端，使待收口的烧麦顶端初步形成花边，并持续保持初步形成的花边等待收口结构进行收口，以使烧麦的花边样式不仅可以提前预定，而且还能使花边均匀，外形美观。
专利权项：1.一种烧麦成型器，其特征在于，包括：成型杯，用于烧麦成型；收口结构，设于所述成型杯的上方，用于烧麦收口；预收口结构，设于所述收口结构的上方，或设于所述成型杯与所述收口结构之间，用于烧麦收口前进行收口预成型。
百度查询： 张志杰 烧麦成型器及烧麦成型设备
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