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申请/专利权人：苏州科宁多元醇有限公司
摘要：本发明公开了一株高产Levan果聚糖的产左聚糖微杆菌及Levan果聚糖的应用。所述菌株分类命名为产左聚糖微杆菌（Microbacteriumlaevaniformans）CN‑01，于2020年12月11日保藏至中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.21356。Levan果聚糖由产左聚糖微杆菌（M.laevaniformans）CN‑01发酵而得，经发酵条件优化后，Levan果聚糖的产量达到35.2gL。实验证明，所述的由CN‑01分泌的Levan果聚糖具有良好的减脂功能，在减肥食品领域由良好的应用前景。
主权项：1.一株高产Levan果聚糖的产左聚糖微杆菌（Microbacteriumlaevaniformans）CN-01,其于2020年12月l1日保藏至中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.21356。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 苏州科宁多元醇有限公司 一株高产Levan果聚糖的产左聚糖微杆菌及Levan果聚糖的应用
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