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申请/专利权人：青岛农业大学
摘要：本发明提供一株海内氏芽孢杆菌及一种高产Levan果聚糖的方法，所提供的菌株为海内氏芽孢杆菌FB101株Bacillushaynesii的保存编号为CGMCCNo.25285。本发明还提供一种Levan果聚糖的发酵方法，是用于上述的海内氏芽孢杆菌FB101株发酵制备Levan果聚糖。其最佳发酵培养基为蔗糖225gL、氯化铵7gL、氯化钙0.5gL、磷酸氢二钾2.0gL。最佳发酵条件为发酵时间48h，接种量5％，发酵温度37℃，初始pH值7，摇瓶转速160rmin。在此条件下，海内氏芽孢杆菌FB101的Levan果聚糖产量达到145.47±6.38gL，转化率达到64.65％±0.03％，分别较优化前提高了86.67倍和11.91倍。
主权项：1.一种海内氏芽孢杆菌，其特征在于，所述的海内氏芽孢杆菌的保存编号为CGMCCNo.25285。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 青岛农业大学 海内氏芽孢杆菌及其在制备Levan果聚糖中的应用
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