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申请/专利权人：深圳市鲜区科技有限公司
摘要：本发明提供了一种自助炒面炒粉炒饭的炒制方法，其包括：用户通过用户终端设备或设置于自助炒面炒粉炒饭机上的触摸屏选定炒制品类、数量并完成支付；根据用户选定的炒制品类，热锅加油，执行取料、转移以及将食材送至炒锅动作；开启排油烟净化系统，控制炒锅和搅拌杆执行设定动作以完成炒制；由打包装置将制作完成的炒制品打包；由清洗装置执行清洗动作以完成炒锅清洗。其通过将炒机分成储藏室和操作室，实现了储料和炒制分离，保证食材新鲜，通过炒制装置的过程精细化控制，提高了炒品口感；此外，还通过对炒锅清洗过程巧妙设计，提高了炒锅洁净度，降低了洁净水的消耗，不仅提高了用户体验，而且降低了运营成本。并设计了油烟净化系统，采用方便的换装桶收集洗锅水及废水。
主权项：1.一种自助炒面炒粉炒饭的炒制方法，其特征在于，包括以下步骤：用户下单，用户通过用户终端设备或设置于自助炒面炒粉炒饭机上的触摸屏选定炒制品类、数量并完成支付；食材取送、热锅加油，根据用户选定的炒制品类，由传送装置、取碗夹爪和倒料装置执行取料、转移以及将食材送至炒锅动作，并同步启动炒锅加热和加油；开启油烟净化和自动炒制，控制炒锅和搅拌杆执行设定动作以完成炒制；成品打包，由打包装置将制作完成的炒制品打包；炒锅清洗，由清洗装置执行清洗动作以完成炒锅清洗。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 深圳市鲜区科技有限公司 一种自助炒面炒粉炒饭的炒制方法
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