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申请/专利权人:长江师范学院
摘要:本实用新型公开了一种马肉晾晒风干装置,旨在解决现有技术中在横杆上人工穿挂马肉风干导致成品质量不一的问题,这种处理方式在风吹外力下,马肉制品易成排堆叠,迎风面以及曝晒面不一,风干马肉质量不一,腌料自然滴落使得作业环境脏乱;本实用新型提供的马肉晾晒风干装置配有转动组件、晾晒单元、导向单元、收集装置以及出风组件,能够将每个马肉放置在独立的托盘上,各托盘沿轴心匀速旋转自然风干,且旋转过程中托盘始终保持水平,并配有收集腌料滴落的收集组件,改善作业环境。
主权项:1.一种马肉晾晒风干装置,其特征在于:包括机架(1),机架(1)上设置一对相对的圆盘(3),各圆盘(3)的内壁开设有圆形轨道(4),圆盘(3)的中心设置转动组件(5),相对的转动组件(5)之间设置多个用于放置马肉的晾晒单元(6),任意一侧的转动组件(5)上配置有驱动件(7),晾晒单元(6)通过导向组件(8)滑动设置于圆形轨道(4)内;还包括出风组件(9),所述出风组件(9)布置在圆盘(3)的顶部。
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