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摘要：本发明公开了一种用于拌面的香辣香精，包括以下原料：3‑甲硫基丙醇、2‑乙酰基噻唑、二糠基二硫醚、双2‑甲基‑3‑巯基呋喃二硫醚、246‑三异丁基‑135‑二噻嗪、呋喃酮、乙基麦芽酚、甲基环戊烯醇酮、2‑乙酰基吡嗪、花椒油树脂、孜然油树脂、辣椒油树脂、大茴香精油、生姜精油，余量为食用油。本发明提供的用于拌面的香辣香精香气浓郁、逼真度高，肉味、烤味充足，入口层次丰富。
主权项：1.一种用于拌面的香辣香精，其特征在于，包括以下重量份的原料：食用香料0-3份，油树脂0-2份，精油0-0.5份，辣椒红0-1份，余量为食用油。
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百度查询： 广东雅道生物科技有限公司 一种用于拌面的香辣香精
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