龙图腾网&IPTOP
- 微信扫码登录
- 账号密码登录
- 短信登录/注册
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
申请/专利权人：江西中医药大学;新疆艾力努尔农业科技开发有限公司;南昌医学院
摘要：本发明公开了一种恰玛古饼干及其制作方法与应用，涉及食品制备技术领域，该制作方法包括：按重量份数计，由以下原料制备而成：恰玛古粉0.1‑5份，恰玛古泥2‑9份，鸡蛋液5‑9份，玉米油4‑10份，小苏打0.01‑1份，赤藓糖醇5.5‑9.5份，玉米淀粉14‑22份，低筋面粉4‑14份，本发明通过加入恰玛古粉和恰玛古泥制作恰玛古饼干，提高抗氧化能力，并且能有效地对羟自由基、超氧阴离子具有抑制作用，达到抑菌的效果。
主权项：1.一种恰玛古饼干，其特征在于，按重量份数计，由以下原料制备而成：恰玛古粉0.1-5份，恰玛古泥2-9份，鸡蛋液5-9份，玉米油4-10份，小苏打0.01-1份，赤藓糖醇5.5-9.5份，玉米淀粉14-22份，低筋面粉4-14份。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 江西中医药大学 新疆艾力努尔农业科技开发有限公司 南昌医学院 一种恰玛古饼干及其制作方法与应用
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号