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申请/专利权人：临沂金锣文瑞食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种用于检测高汤乳化稳定性的装置，属于高汤乳化稳定性检测技术领域，包括光学法微流变仪，所述光学法微流变仪上设置有六个样品工作室和光源，每个样品工作室对应有一个独立光源。本实用新型重新设计光学法微流变仪的光源，将整体光源设计为分体独立式，每个样品工作室可进行单独操作，可不同时进行且互不影响，更好的适应实际检测需求。
主权项：1.一种用于检测高汤乳化稳定性的装置，包括光学法微流变仪，所述光学法微流变仪上设置有六个样品工作室（1）和光源，其特征在于，每个样品工作室（1）对应有一个独立光源（2）。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 临沂金锣文瑞食品有限公司 一种用于检测高汤乳化稳定性的装置
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