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摘要:本发明提供了含杜仲叶提取物、桉树精油的角蛋白酶制剂及其在制备动物养殖饲料中的应用。本发明通过筛选得到角蛋白酶KM5和KM6,其突变位点依次为:T50EA102V和T50EK117N。本发明的突变体KM5和KM6经过75℃处理5分钟后,酶活残留率由20%分别提升至65%、68%,热稳定性效果提升明显,并且,本发明将突变体与杜仲叶提取物和多苞桉桉树精油复合得到的酶制剂,能够降低乳仔猪饲料中的粗蛋白,促进蛋白质的利用率,促进动物的生长,降低养殖成本,同时还可以起到很好的防腹泻作用,有利于动物的肠胃健康。
主权项:1.一种角蛋白酶,其特征在于,所述角蛋白酶为氨基酸序列如SEQIDNO:5所示的KM5或者氨基酸序列如SEQIDNO:7所示的KM6。
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