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申请/专利权人：吉林化工学院
摘要：本发明涉及冰淇淋的制作设备技术领域，且公开了一种冰淇淋生产设备，包括冰淇淋机，冰淇淋机的上方一侧设置有杂粮制作机构，杂粮制作机构用于将杂粮粉碎、并制成杂粮浆液，冰淇淋机的上方另一侧具有牛奶料液制作机构，牛奶料液制作机构用于将牛奶、白糖以及冰淇淋粉进行混合、并制成牛奶料液，杂粮制作机构和牛奶料液制作机构之间的下方设置有料液混合机构，杂粮制作机构的一端与料液混合机构相连，牛奶料液制作机构的一端与料液混合机构相连。该设备有效的将杂粮制作机构、牛奶料液制作机构、料液混合机构，以及冰淇淋机高度集成到一起，方便了杂粮冰淇淋的加工与制作。还公开了一种利用冰淇淋生产设备生产杂粮冰淇淋的方法，包括S1‑S9。
主权项：1.一种冰淇淋生产设备，包括冰淇淋机（1），所述冰淇淋机（1）的一侧侧壁顶部具有操作面板（101），所述冰淇淋机（1）在位于操作面板（101）的下方具有多个冰淇淋出料口（102），每个所述冰淇淋出料口（102）上均具有操作杆（103），所述冰淇淋机（1）的顶部具有料液槽（104），所述冰淇淋机（1）的顶部嵌装有盖板（105），所述盖板（105）的位置与料液槽（104）的位置相对应，其特征在于：所述冰淇淋机（1）的上方一侧设置有杂粮制作机构，所述杂粮制作机构用于将杂粮粉碎、并制成杂粮浆液，所述冰淇淋机（1）的上方另一侧具有牛奶料液制作机构，所述牛奶料液制作机构用于将牛奶、白糖以及冰淇淋粉进行混合、并制成牛奶料液，所述杂粮制作机构和牛奶料液制作机构之间的下方设置有料液混合机构，所述杂粮制作机构的一端与料液混合机构相连，所述牛奶料液制作机构的一端与料液混合机构相连，所述料液混合机构用于将杂粮浆液和牛奶料液混合均匀，并形成杂粮混合料液；所述料液混合机构的一端向下延伸至料液槽（104）的内腔中，以将杂粮混合料液向料液槽（104）内输送。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 吉林化工学院 一种冰淇淋生产设备及利用其生产杂粮冰淇淋的方法
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