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申请/专利权人：苏州万家鲜食品有限公司;江苏万家如意食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种蛋黄分切器，包括底座，底座的上方设置有用于蛋黄分切的分切机构，分切机构包括：球形凹槽，球形凹槽矩形阵列设置于底座的顶端；四叶刀，四叶刀设置于球形凹槽的上方；第一十字槽，第一十字槽贯穿设置于球形凹槽的内部；上壳，上壳设置于底座的顶端，上壳的上方设置有用于推动四叶刀对蛋黄分切的按压机构。本实用新型通过对球形凹槽、第一十字槽、四叶刀和上壳的设置，利用球形凹槽、第一十字槽和四叶刀的配合，在对蛋黄分切时可将蛋黄放置在球形凹槽中，通过按压按压机构使四叶刀对蛋黄进行均匀分切，一次可对大批量的蛋黄进行分切，同时分切的过程避免了工人手部与菜刀的接触，提高了工作过程的安全性。
主权项：1.一种蛋黄分切器，包括底座（1），其特征在于，所述底座（1）的上方设置有用于蛋黄分切的分切机构，所述分切机构包括：球形凹槽（2），所述球形凹槽（2）矩形阵列设置于底座（1）的顶端，用于蛋黄的放置；四叶刀（6），所述四叶刀（6）设置于球形凹槽（2）的上方，用于蛋黄的分切；第一十字槽（3），所述第一十字槽（3）贯穿设置于球形凹槽（2）的内部，用于四叶刀（6）的穿插；上壳（4），所述上壳（4）设置于底座（1）的顶端，所述上壳（4）的上方设置有用于推动四叶刀（6）对蛋黄分切的按压机构。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 苏州万家鲜食品有限公司 江苏万家如意食品有限公司 一种蛋黄分切器
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