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一种速冻水饺用防破损速冻装置及使用方法 

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申请/专利权人:武威职业学院

摘要:本发明涉及水饺速冻技术领域,具体为一种速冻水饺用防破损速冻装置及使用方法,包括速冻室,所述速冻室的内部设置有传送带。该种速冻水饺用防破损速冻装置及使用方法,水囊内的水沿水孔流入嵌槽,并积留在凹槽内,凹槽内的水因液体张力高于浮动板的顶面,并被速冻室的低温凝结成冰棱,入口装入的水饺则落在传送带表面的冰棱上,不与传送带直接接触,到达出口时水饺连同冰棱一起排下,相较于现有的撒入面粉防止水饺与传送带粘结,上述片身与浮动板配合于传送带表面形成可以剥落的冰棱,并用以承载水饺,一方面可以避免设备内部粉尘弥散造成安全隐患,另一方面凝水成冰与面粉相比的使用成本更低,降低了生产成本。

主权项:1.一种速冻水饺用防破损速冻装置,包括速冻室1,其特征在于:所述速冻室1的内部设置有传送带2,且传送带2的带体由两个螺旋式带体和两端的直输式带体组合而成;所述速冻室1的前侧设置有与传送带2相配合的入口3,且速冻室1的后侧设置有与传送带2相配合的出口4;所述传送带2的带体由若干连接轴21和带片22组成,且带片22设置于相邻两个连接轴21之间;所述连接轴21的表面开设有限位槽23,所述带片22的端部开设有套孔24,且带片22通过套孔24活动套接在限位槽23内;所述带片22及速冻室1内设置有防粘器5;所述防粘器5包括设置于带片22底部的并联条51,所述带片22由两端的片头221和中部的片身222组成,两端所述片头221通过并联条51进行固定连接,且两个片头221表面的相对一侧均固定连接有轴头52,所述片身222的两端均开设有与轴头52相配合的轴孔53,且片身222通过轴孔53沿轴头52进行转动连接;所述片身222的底部固定设置有磁球54,所述传送带2下部带面的下侧设置有与磁球54相配合的下磁吸板55,且传送带2上下两带面的中间设置有与磁球54相配合的上磁吸板56;所述片身222两端的内部均开设有与同侧轴孔53连通的滑槽57,且滑槽57的内部滑动连接有T型架58,所述滑槽57的内底部设置有弹簧59,且弹簧59推动T型架58上移;所述轴头52的端面上固定设置有凸块510,且凸块510沿轴头52端面呈偏心设置,所述T型架58的表面开设有与凸块510对应的斜槽511,且凸块510圆周运动时沿斜槽511推动T型架58下移;所述T型架58的表面开设有供凸块510复位的圆槽512,且圆槽512与斜槽511连通;所述片身222沿顶面开设有嵌槽513,且嵌槽513与滑槽57连通,所述嵌槽513内滑动连接有浮动板514,且浮动板514与T型架58固定连接;所述片身222的侧表面固定设置有水囊515,且片身222的侧表面开设有连通水囊515与嵌槽513的水孔516;所述浮动板514的顶面开设有载水的凹槽517;所述入口3与出口4上设置有排列组件518;所述嵌槽513内设置有阻温组件519;所述排列组件518包括沿入口3的上侧固定设置的进料斗5181,且进料斗5181的底部等距平行阵列有若干个分饺杆5182;所述出口4的下侧固定设置有出料斗5183,且出料斗5183的内底壁上开设有导向槽5184;所述阻温组件519包括沿嵌槽513内侧壁上开设的壁槽5191,且壁槽5191的内部设置有挡板5192,所述挡板5192的底缘沿壁槽5191下侧构成转动连接;所述壁槽5191的下侧开设有竖槽5193,且竖槽5193内呈上下滑动连接有插销5194,所述插销5194上移时将挡板5192压入壁槽5191,且插销5194下移时解除挡板5192的限制;所述插销5194的底端固定设置有与浮动板514相配合的胶块5195,且胶块5195抵接在竖槽5193的侧壁上限制插销5194移动。

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