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申请/专利权人：广东海洋大学
摘要：本发明公开了一种评估、检测和预测耗牛的牛肉品质性状的方法，该方法基于与牦牛的肉质性状相关的3个分子标记SNP位点的组合，分别位于ARS‑UCD1.2版牛基因组的第7染色体的第81354300位、第81353982位和第81353910位。进一步发现其基因型与pH45min值、背膘厚性状显著相关，建立了一种评估、检测和预测耗牛的牛肉品质性状的方法，为优质肉牛的早期选育提供理论依据，为构建高品质肉质性状的核心牛群奠定基础。
主权项：1.一种检测SNP位点的试剂在评估、检测和或预测四川耗牛的牛肉品质性状中的应用，其特征在于，所述试剂检测SNP位点1、SNP位点2和SNP位点3的基因型：SNP位点1位于NC_037334.1：81354300，即ARS-UCD1.2版牛基因组的第7染色体的第81354300位，SNP位点2位于NC_037334.1：81353982，即ARS-UCD1.2版牛基因组的第7染色体的第81353982位，SNP位点3位于NC_037334.1：81353910，即ARS-UCD1.2版牛基因组的第7染色体的第81353910位；SNP位点1的基因型为TT、SNP位点2的基因型为AA、且SNP位点3的基因型为CC的个体的屠宰后45min牛肉pH显著高于SNP位点1的基因型为TC、SNP位点2的基因型为TT且SNP位点3的基因型为CC的个体。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 广东海洋大学 一种评估、检测和/预测耗牛的牛肉品质性状的方法
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