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申请/专利权人：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所

摘要：本发明提供一种基于近红外光谱的菠萝糖度无损检测系统及方法，涉及菠萝糖度检测技术领域，对检测结果与菠萝糖度实际值进行相关性分析，对检测设备进行噪声分析，输出菠萝糖度准确置信度，来评价菠萝糖度检测的准确性；本发明对检测结果与菠萝糖度实际值进行相关性分析，生成预测精确系数；还对仪器噪声进行分析，通过采集近红外光谱检测法的空白吸收光谱，生成反映了近红外吸收光谱检测法采用仪器的吸光度噪声影响程度的基线噪声评价指数，将预测精确系数与基线噪声评价指数进行相关性分析，生成菠萝糖度评估准确指数，并输出菠萝糖度准确置信度，对近红外光谱检测菠萝糖度值进行准确性评价。

主权项：1.一种基于近红外光谱的菠萝糖度无损检测方法，其特征在于，具体步骤包括：S1、从个待检测的菠萝中采集个菠萝样品，并对其进行编号，其中；S2、采集菠萝样品的糖度值并对其进行预处理，生成评价决定系数和评价稳定系数，所述评价决定系数反映了近红外光谱检测法检测出菠萝样品的糖度预测值与糖度测量值的拟合性，所述评价稳定系数反映了近红外光谱检测法检测出菠萝样品的糖度预测值的稳定性；所述S2中，所述糖度值包括糖度预测值和糖度测量值，所述糖度预测值由近红外光谱检测法检测得出，所述糖度测量值由糖度测量仪测量获得，第个菠萝的糖度预测值和糖度测量值分别用和表示；对糖度预测值和糖度测量值进行相关性分析，生成糖度均值预测值与糖度均值测量值，所依据的公式为： 其中为糖度均值预测值，为糖度均值测量值，所述糖度均值预测值反映了由近红外光谱检测法检测出菠萝样品的糖度平均值，所述糖度均值测量值反映了由糖度测量仪测得的菠萝样品的糖度平均值；对菠萝的糖度预测值、糖度测量值和糖度均值测量值进行相关性分析，生成评价决定系数，所依据的公式为： 其中，所述评价决定系数反映了近红外光谱检测法检测出菠萝样品的糖度预测值与糖度测量值的拟合性；对菠萝的糖度预测值、糖度均值测量值和糖度均值预测值进行相关性分析，生成评价稳定系数，所依据的公式为：其中，所述评价稳定系数反映了近红外光谱检测法检测出菠萝样品的糖度预测值的稳定性；S3、对评价决定系数和评价稳定系数进行预处理，生成预测精确系数，所述预测精确系数反映了近红外光谱检测法检测出的糖度预测值的准确性；对评价稳定系数和评价决定系数进行相关性分析，生成预测精确系数，所依据的公式为： 其中，为预测精确系数，为近红外光谱检测法的稳定权重因子，的取值范围为，所述预测精确系数反映了近红外光谱检测法检测出的糖度预测值的准确性；S4、采集近红外光谱检测法的空白吸收光谱；所述空白吸收光谱为近红外光谱检测法测得的光路中无样品时的波长-吸光度的近红外吸收光谱图，所述空白吸收光谱共计个波长点，第个波长点由表示，第个波长点的吸光度由表示；S5、对采集的近红外光谱检测法测得的空白吸收光谱进行预处理，生成基线噪声评价指数，所述基线噪声评价指数反映了近红外吸收光谱检测法采用仪器的吸光度噪声影响程度；所述S5中，对所述空白吸收光谱进行相关性分析，通过最小二乘法拟合生成吸光度拟合值，所依据的公式为：其中，为第个波长点的吸光度拟合值，与为最小二乘法拟合生成的常数项；空气吸光度谱图的第个波长点的吸光度由表示，对吸光度拟合值和空气吸光度谱图的第个波长点的吸光度进行相关性分析，生成基线噪声评价指数，所采用的公式为： 其中，为基线噪声评价指数，为仪器噪声权重因子，取值范围为，所述基线噪声评价指数反映了近红外吸收光谱检测法采用仪器的吸光度噪声影响程度；S6、对预测精确系数和基线噪声评价指数进行预处理，生成菠萝糖度评估准确指数，所述菠萝糖度评估准确指数反映了近红外光谱法检测的菠萝糖度的准确程度；对预测精确系数和基线噪声评价指数进行相关性分析，生成菠萝糖度评估准确指数，所依据的公式为： 其中，为菠萝糖度评估准确指数，所述菠萝糖度评估准确指数反映了近红外光谱法检测的菠萝糖度的准确程度；S7、将菠萝糖度评估准确指数与菠萝糖度评估阈值进行比对，输出菠萝糖度准确置信度，所述菠萝糖度准确置信度反映了菠萝糖度的检测精确性。

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