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一种耐高温耐酸的解脂耶氏酵母菌株及其应用 

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申请/专利权人:程海荣

摘要:本发明公开了一种耐高温耐酸的解脂耶氏酵母菌株及其应用,所述菌株是在CGMCCNO.31031的基础上进行基因组扰动,以对该酵母基因组进行突变,获得突变体;并对所获得的突变体进行耐高温以及耐酸性筛选,选择一株能耐受38度以及pH2.0的突变体。获得的专有菌株为YarrowialipolyticaCGMCCNO.31032,并利用该专有菌株在高温条件下或不控温条件下发酵合成赤藓糖醇;该突变体在发酵过程无需维持稳定的温度以及pH,在整个发酵过程中省却了温度的控制以及pH的控制。在自然的条件下不控温不控pH发酵液中单批发酵得到最高210克升的赤藓糖醇。发酵结束后,从发酵液中提纯赤藓糖醇。

主权项:1.一种耐高温耐酸的解脂耶氏酵母菌株,其特征在于,所述菌株为解脂耶罗维亚酵母Yarrowialipolytica,保藏编号为CGMCCNO.31032。

全文数据:

权利要求:

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