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申请/专利权人：山东省花生研究所
摘要：本发明公开了一种多种真菌毒素同步吸附材料，其制备方法及在酸性食品基质中的应用，属于吸附材料技术领域。本发明通过酸法改性石英砂，改变石英砂的孔隙大小，从而使改性石英砂的介孔大小更适宜于真菌毒素的吸附；此外，将玉米醇溶蛋白包裹磁性改性石英砂，以制得玉米醇溶蛋白磁性改性石英砂复合材料，其醇溶蛋白对复杂食品基质中真菌毒素具有强的竞争吸附，能够使食品基质中真菌毒素吸附与醇溶蛋白膜上，进而毒素扩散到改性石英砂的孔隙进行吸附，而食品中的营养大分子及不溶性颗粒被阻隔在外边，不仅减少了吸附过程中营养成分的损失，而且能阻挡营养大分子及不溶性颗粒进入吸附材料孔隙，提高吸附材料在复杂食品基质中对真菌毒素的吸附能力。
主权项：1.一种玉米醇溶蛋白磁性改性介孔石英砂复合材料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1磁性改性介孔石英砂的制备将石英砂加入到酸溶液中，微波处理，冷却；离心，洗涤沉淀物，获得改性介孔石英砂；向改性介孔石英砂中加水，在水浴条件下超声分散，然后加入FeCl3.6H2O和FeSO4.7H2O，在水浴条件下加入NH4OH溶液，搅拌至反应完成，进行固液分离，洗涤沉淀物，干燥，获得磁性改性介孔石英砂；2玉米醇溶蛋白磁性改性介孔石英砂复合材料的制备将玉米醇溶蛋白溶解在乙醇溶液中，在水浴条件下超声分散，然后继续在水浴条件下搅拌，加入磁性改性介孔石英砂，在水浴条件下搅拌至反应完成，进行固液分离，干燥沉淀物，获得玉米醇溶蛋白磁性改性介孔石英砂复合材料。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 山东省花生研究所 一种多种真菌毒素同步吸附材料，其制备方法及在酸性食品基质中的应用
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