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申请/专利权人：海南大学
摘要：本发明公开了一种椰子11S球蛋白制备方法，其方法步骤为：原料准备；去壳去种皮，粉碎，冻干；脱脂处理，过筛；溶液配制；搅拌提取，第一次离心分离；第一次透析；冷冻干燥，复溶，搅拌提取，冷藏过夜；第二次离心分离，清洗，第二次透析，二次冻干。本发明的有益效果是：本发明使用盐溶法提取球蛋白,结合等电点析出椰子11S球蛋白，实现了椰子11S球蛋白能大批量提取，操作简单，能提出符合需求的椰子11S球蛋白，且优于快速蛋白质液相色谱法；本发明所得椰子11S球蛋白，与碱溶酸沉法相比，其分子量更符合其特征，也保留较高的产率及良好纯度，对后续进行该蛋白的研究具有深刻意义，具有广泛的市场应用价值。
主权项：1.一种椰子11S球蛋白制备方法，其特征在于：其方法步骤为：S1、原料准备；S2、去壳去种皮，粉碎，冻干；S3、脱脂处理，过筛；S4、溶液配制；S5、搅拌提取，第一次离心分离；第一次透析；S6、冷冻干燥，复溶，搅拌提取，冷藏过夜；S7、第二次离心分离，清洗，第二次透析，二次冻干。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 海南大学 一种椰子11S球蛋白制备方法
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