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申请/专利权人：湖北广济药业股份有限公司

摘要：本发明公开了一种高纯度全反式β‑胡萝卜素的提取方法，属于核黄素提取技术领域。该方法包括：发酵液依次经发酵液固液分离，洗涤，皂化，皂化液固液分离，脱水和提取等处理后得到含量大于96%，全反式β‑胡萝卜素纯度大于95%的β‑胡萝卜素晶体。1相对于常规的提取工艺，过滤压力低，减少了β‑胡萝卜素在破壁提取过程中的损失和降解，β‑胡萝卜素的得率可提升10%左右，具有明显经济效益。2全反式β‑胡萝卜素的纯度高，可达95%以上，相对于常规工艺可提升5%以上，提高了β‑胡萝卜素品质。3工艺过程较常规的提取工艺简单。

主权项：1.一种高纯度全反式β-胡萝卜素的提取方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：1发酵液固液分离：在N2、抗氧剂保护下，将发酵液于0.4-0.6Mpa压力下压滤得到β-胡萝卜素含量4-5%和固含量50-55%的湿菌体；2洗涤：将步骤1得到的湿菌体用50-60℃的热水洗涤至少一次；3皂化：在N2、抗氧剂保护下，于50-60℃条件下，对步骤2得到的湿菌体进行皂化处理；4皂化液固液分离：在N2、抗氧剂保护下，于50-60℃条件下，对步骤3得到的皂化液于0.4-0.6Mpa压力下压滤得到β-胡萝卜素含量5-7%和固含量60-65%的湿菌体；5脱水、过滤：于50-60℃条件下，将步骤4得到的湿菌体进行脱水和压滤得到β-胡萝卜素含量8-10%和固含量75-80%的湿菌体；6提取：在N2、抗氧剂保护下，于50-60℃条件下，采用溶剂提取步骤5得到的湿菌体，降温结晶得到高纯度全反式β-胡萝卜素，所述溶剂选自乙酸乙酯或乙酸异丁酯；在步骤3中，碱液与步骤2得到的湿菌体的体积质量比为3.5-5.5Lkg，皂化时间为2-3小时，碱液选自0.05-0.1molL的氢氧化钠溶液或0.05-0.1molL的氢氧化钾溶液；在步骤5中，脱水剂与步骤4得到的湿菌体的体积质量比为2-3Lkg，脱水时间40-60min，脱水剂选自甲醇、乙醇或乙醇体积百分比含量大于60%的乙醇水溶液；在步骤1、4和5中，过滤时压力为0.4-0.5Mpa，压榨时压力为0.5-0.6Mpa；在步骤1、3、4和6中，所述抗氧剂选自Vc和BHT中的一种或两种。

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