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申请/专利权人：郑成效
摘要：本实用新型公开了一种菜刀，涉及炊事工具技术领域。包括菜刀柄，所述菜刀柄一端一体成型有切割机构，所述切割机构包括刀片，所述刀片顶部一体成型有一层脱离条，所述一层脱离条顶部一体成型有连接板，所述连接板顶部一体成型有二层脱离条。本实用新型通过对切割机构的设置，里面增加了一层脱离条以及二层脱离条，当肉食材料被切肉片状时，因其一层脱离条的缘故，当刀片不断下落时，肉片会被一层脱离条阻挡，当所切割的肉片较大时，二层脱离条也会对其阻挡，防止肉片依附在刀面上，提高了装置的适用性，也提高了用户的使用体验。
主权项：1.一种菜刀，包括菜刀柄1，其特征在于：所述菜刀柄1一端一体成型有切割机构2，所述切割机构2包括刀片201，所述刀片201顶部一体成型有一层脱离条202，所述一层脱离条202顶部一体成型有连接板203，所述连接板203顶部一体成型有二层脱离条204，所述二层脱离条204顶部一体成型有顶板205，所述刀片201、一层脱离条202、连接板203、二层脱离条204和顶板205一侧共同一体成型有侧边板206，所述侧边板206一侧开设有第一切割面207，所述侧边板206顶部一体成型有定板208，所述定板208底部开设有第二切割面209，所述第一切割面207一端与第二切割面209一端相交。
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