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申请/专利权人：浙江衡美健康科技股份有限公司
摘要：本发明提供了一种降低尿酸的组合物及其应用和产品，属于食品技术领域。所述的降低尿酸的组合物按重量份计包括：20‑35份全脂乳粉、10‑30份益生元、8‑18份果粉和3‑6份复合益生菌粉；所述复合益生菌粉由植物乳杆菌TSP05、发酵乳杆菌TSF331、罗伊氏乳杆菌TSR332和麦芽糊精组成。本发明提供的组合物配方清洁，绿色安全，0色素，0防腐剂，无副作用且适口性好。其制备工艺简单合理，操作可行，可应用性强。本发明提供的组合物能够显著降低尿酸和黄嘌呤氧化酶水平，为制备降尿酸产品，尤其是食品提供了广阔的应用前景。
主权项：1.一种降低尿酸的组合物，其特征在于，所述的组合物按重量份计包括：20-35份全脂乳粉、10-30份益生元、8-18份果粉和3-6份复合益生菌粉；所述的益生元由低聚果糖和抗性糊精组成；所述的果粉由蔓越莓果汁粉和针叶樱桃粉组成；所述的复合益生菌粉由植物乳杆菌TSP05、发酵乳杆菌TSF331、罗伊氏乳杆菌TSR332和麦芽糊精组成；所述的组合物按重量份计包括：20-35份全脂乳粉、5-15份低聚果糖、5-15份抗性糊精、5-12份蔓越莓果汁粉、3-6份复合益生菌粉和3-8份针叶樱桃粉；所述的益生元与果粉的重量比为0.75-2：1；所述的益生元与复合益生菌粉的重量比为3-5：1。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 浙江衡美健康科技股份有限公司 一种降低尿酸的组合物及其应用和产品
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