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申请/专利权人：沃尔康源(山西)功能食品有限公司
摘要：本实用新型提供了一种预制面饼生产用烤架，包括烤炉组件和承托架机构，所述烤炉组件包括炉体、内保温炉和加热器；其中，所述内保温炉固定连接于所述炉体的内侧壁，所述加热器安装于所述内保温炉的内侧壁底部；本实用新型通过利用置物烤架将面饼放入承托烤架的内部，然后通过驱动电机的输出轴利用中心轴和中心板将承托烤架转移至炉体的内部，并将炉体内的承托烤架移出，以便利用承托烤架和置物烤架对炉体进行封闭，然后利用加热器对炉体内的空气进行加热，并通过内循环机构使加热后的空气在炉体内循环流动，避免了热能溢散的情况发生，提高了热能的利用率，降低了生产成本，且循环流动的空气可以对面饼进行均匀加热，提高了烘烤效果。
主权项：1.一种预制面饼生产用烤架，包括烤炉组件1和承托架机构2，其特征在于，所述烤炉组件1包括炉体101、内保温炉102和加热器103；其中，所述内保温炉102固定连接于所述炉体101的内侧壁，所述加热器103安装于所述内保温炉102的内侧壁底部，所述承托架机构2滑动连接于所述炉体101和内保温炉102的内侧壁，所述承托架机构2的内侧壁滑动连接有置物架机构3，所述炉体101的上表面一侧安装有驱动电机4，所述炉体101的外侧壁底部安装有温控机构5，所述炉体101的一侧设有内循环机构6；其中，所述温控机构5用于对内保温炉102内的温度数据进行检测，并根据检测结果控制加热器103的开启或关闭；其中，所述内循环机构6用于使内保温炉102内加热器103加热后的空气上下循环流动；其中，所述承托架机构2包括若干承托烤架201、若干中心板202和中心轴204；其中，所述中心板202分别固定连接于三个所述承托烤架201之间，所述中心轴204固定连接于若干所述中心板202的内侧壁中部，所述中心轴204的顶部与所述驱动电机4的输出轴固定连接；其中，所述置物架机构3包括若干置物烤架301；其中，若干所述置物烤架301的外侧壁分别滑动连接于若干所述承托烤架201的内侧壁。
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