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申请/专利权人：浙江晟格生物科技有限公司
摘要：本发明公开一种电解制备乳果糖的方法，包括以下步骤：S1、电解水；直流电源通电至溶液的pH为14.0至14.8；停止电解；S2、氢氧根聚集单元一侧加入有乳糖和蒙脱土壳聚糖Al（OH）3复合物；S3、搅拌，乳糖转化为乳果糖，氢氧根聚集单元的溶液pH值降低至7.5及以下，与此同时，蒙脱土壳聚糖Al（OH）4‑转化为蒙脱土壳聚糖Al（OH）3复合物；S4、抽滤物料，溶液与固体相互分离，得乳糖和乳果糖混合液；S5、将所得乳糖和乳果糖混合液通过膜分离、结晶、干燥得乳果糖；本发明利用电解配合电场实现氢离子和氢氧根离子的分离和富集，通过吸附作用富集并催化乳糖转化为乳果糖，催化剂结构稳定，方便分离。
主权项：1.一种电解制备乳果糖的方法，其特征在于：包括以下步骤：S1、电解水直流电源通电，连接于直流电源正极的阳极膜和连接于直流电源负极的阴极膜电解水各自产生的氢离子和氢氧根分别在阳极膜和阴极膜区域富集，电解至氢氧根聚集单元一侧溶液的pH为14.0至14.8；停止电解；S2、向氢氧根聚集单元一侧加入有乳糖和蒙脱土壳聚糖Al（OH）3复合物，其中蒙脱土壳聚糖Al（OH）3复合物在碱液中转化为蒙脱土壳聚糖Al（OH）4-；S3、搅拌，乳糖转化为乳果糖，氢氧根聚集单元的溶液pH值降低至7.5及以下，与此同时，蒙脱土壳聚糖Al（OH）4-转化为蒙脱土壳聚糖Al（OH）3复合物；S4、将氢氧根聚集单元一侧的物料抽滤，溶液与固体蒙脱土壳聚糖Al（OH）3复合物相互分离，得乳糖和乳果糖混合液；S5、将所得乳糖和乳果糖混合液通过膜分离、结晶、干燥得乳果糖。
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权利要求：
百度查询： 浙江晟格生物科技有限公司 一种电解制备乳果糖的方法
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