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申请/专利权人：杭州九阳小家电有限公司
摘要：本申请公开了一种烹饪器具烹饪米饭的控制方法及烹饪器具，烹饪器具包括用于烹饪米饭的内胆、加热装置、温度传感器以及风扇，控制方法包括：低温吸水阶段、加热升温阶段、沸腾阶段、高温焖饭阶段和风冷降温阶段，沸腾阶段至少包含一次沸腾梯度控制阶段；沸腾梯度控制阶段：控制加热装置加热胆底温度，以使胆底温度的升温速率在需求速率区间；在温度传感器检测到胆底温度到达沸腾梯度温度之后，联动控制加热装置与风扇对胆底温度进行维温；在胆底温度处于沸腾梯度温度的时长大于预设的梯度阶段时长时，关闭加热装置，并控制风扇工作，以使胆底温度恢复初始沸腾阶段的初始胆底温度。
主权项：1.一种烹饪器具烹饪米饭的控制方法，所述烹饪器具包括用于烹饪米饭的内胆、加热装置、温度传感器以及风扇，所述控制方法包括：吸水阶段、加热升温阶段、沸腾阶段、焖饭阶段和风冷降温阶段，其特征在于，所述沸腾阶段至少包含一次沸腾梯度控制阶段；所述沸腾梯度控制阶段：控制加热装置加热，以使胆底温度的升温速率在需求速率区间；在温度传感器检测到胆底温度到达沸腾梯度温度之后，联动控制加热装置与风扇对胆底温度进行维温；在胆底温度处于所述沸腾梯度温度的时长大于预设的梯度阶段时长时，关闭加热装置，并控制风扇工作，以使胆底温度恢复初始沸腾阶段的初始胆底温度。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 杭州九阳小家电有限公司 一种烹饪器具烹饪米饭的控制方法及烹饪器具
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