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申请/专利权人：连云港藻泰生物科技有限公司
摘要：本发明公开了一种重组PL18家族酶及其编码基因和应用。本发明的重组PL18家族酶实现了新的褐藻胶裂解酶在毕赤酵母中的高效表达及规模化制备，该酶酶活力高，可达2.35×104UmL，最适反应温度为55℃，最适反应pH为5.5，酶学性质优良，其氨基酸序列如SEQIDNO.1所示，编码基因的核苷酸序列如SEQIDNO.2所示。所述重组PL18家族酶能够显著提高褐藻低聚糖的得率，为褐藻多糖的降解及褐藻低聚糖的制备提供了良好的基础，可广泛用于食品、化工、医药等领域。
主权项：1.一种重组PL18家族酶，其特征在于，所述重组PL18家族酶的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示。
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百度查询： 连云港藻泰生物科技有限公司 一种重组PL18家族酶及其编码基因和应用
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