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申请/专利权人：南通桃李村绿色食品有限公司
摘要：本发明涉及酱油制备技术领域，特别涉及一种酱油制备用脱糖压榨设备及其压榨方法。包括上压单元，所述上压单元正下方设有压榨箱，所述压榨箱内设有下压单元，所述上压单元包括上压基座，所述上压基座底部设有内壁设为斜坡的上压框，所述上压框四周内壁上均铰接有一组上松料机构；所述下压单元包括下压榨台，所述下压榨台为四棱台状结构；所述下压榨台内对称设有两组拨杆部件。本发明能够实现对酱曲的多次压榨和自动松料，使得酱曲被压榨更加彻底。并且两组百褶软套是从外向内有规律波动，这就是的使得酱曲可以向下压榨台中心处集中，避免酱曲落到下压榨台边缘外，不仅提高了压榨效果，同时还防止出现压榨死角。
主权项：1.一种酱油制备用脱糖压榨设备，包括上压单元（300），所述上压单元（300）正下方设有压榨箱（500），所述压榨箱（500）内设有下压单元（600），其特征在于：所述上压单元（300）包括上压基座（310），所述上压基座（310）底部设有内壁设为斜坡（321）的上压框（320），所述上压框（320）四周内壁上均铰接有一组上松料机构（330）；所述下压单元（600）包括下压榨台（610），所述下压榨台（610）为四棱台状结构；所述下压榨台（610）内对称设有两组拨杆部件；所述下压榨台（610）顶部对称设有两组百褶软套（640），所述百褶软套（640）内等间距排列有若干组横顶杆（650），所述横顶杆（650）与百褶软套（640）顶部内壁活动抵触；所述横顶杆（650）底部设有上顶复位部件，所述上顶复位部件底部与相应一组拨杆部件活动抵触。
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权利要求：
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