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申请/专利权人：中国林业科学研究院亚热带林业研究所;中国林业科学研究院林产化学工业研究所
摘要：本发明公开了一种具有抗弧菌活性的壳聚糖‑柠檬醛‑单宁酸锌微粒的制备方法，属于生物医药技术领域。本发明以壳聚糖、柠檬醛、单宁酸和锌盐为原料，利用席夫碱和络合反应，以超临界高压进行均质、高速剪切进行分散，制备具有抗弧菌活性的壳聚糖‑柠檬醛‑单宁酸锌微粒。该微粒稳定性良好，能够起到缓释柠檬醛和抑制副溶血性弧菌的作用，相较于单体柠檬醛抑制副溶血性弧菌的最小抑菌浓度100μgml，本发明所制备的壳聚糖‑柠檬醛‑单宁酸锌微粒的柠檬醛释放率为51.17％，最小抑菌浓度中的柠檬醛的含量在20μgml左右，远优于单体柠檬醛的抑菌效果。
主权项：1.一种具有抗弧菌活性的壳聚糖-柠檬醛-单宁酸锌微粒的制备方法，其特征在于，以壳聚糖、柠檬醛、单宁酸和锌盐为原料，利用席夫碱反应和络合反应，采用超临界高压均质，制备获得具有抗弧菌活性的壳聚糖-柠檬醛-单宁酸锌微粒。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 中国林业科学研究院亚热带林业研究所 中国林业科学研究院林产化学工业研究所 一种具有抗弧菌活性的壳聚糖-柠檬醛-单宁酸锌微粒的制备方法
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