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申请/专利权人：如东万丰机械有限公司

摘要：本发明属于剁碎设备技术领域，公开了一种厨房用高性能剁碎设备，包括底座，底座内开设有升降槽，升降槽中设有升降框架，升降框架的内侧开设有导向槽，升降框架中设有用于剁碎食材的剁碎组件，升降框架内设有用于承载食材的支撑组件，支撑组件的顶面设有用于限位食材的翻料组件，底座的底面开设有调节槽，调节槽中设有用于提高设备稳定性的稳定组件，剁碎组件中，在剁碎刀片的顶面设有弧形重力块，在减速电机的驱动下，传动齿轮带动圆板转动，然后圆板表面的偏心轴带动弧形重力块对剁碎刀片施加往复的压力，这种设计使剁碎刀片在剁切一些坚硬的食材时可以快速整齐的产生切面，减少了剁碎刀片豁口的产生，提高了设备的实用性。

主权项：1.一种厨房用高性能剁碎设备，包括底座（7），其特征在于：所述底座（7）内开设有升降槽（11），所述升降槽（11）中设有升降框架（6），且升降框架（6）与升降槽（11）活动连接，所述升降框架（6）的内侧开设有导向槽（13），所述升降框架（6）中设有用于剁碎食材的剁碎组件（1），所述升降框架（6）内设有用于承载食材的支撑组件（3），所述支撑组件（3）的顶面设有用于限位食材的翻料组件（5），所述底座（7）的底面开设有调节槽（12），所述调节槽（12）中设有用于提高设备稳定性的稳定组件（2），所述稳定组件（2）包括旋转板（203），所述旋转板（203）的顶面阵列开设有弧形槽（205），且弧形槽（205）贯穿旋转板（203），所述底座（7）的表面阵列开设有限位槽（15），且限位槽（15）贯穿调节槽（12）的侧面，所述弧形槽（205）中设有推柱（207），所述调节槽（12）内阵列开设有稳定槽（16），所述推柱（207）的顶端固定有限位块（201），且限位块（201）与稳定槽（16）活动连接，所述推柱（207）的底端设有连接框架（206），所述连接框架（206）中设有支撑板（204），且支撑板（204）与连接框架（206）转动连接，且支撑板（204）与限位槽（15）滑动连接，所述底座（7）内设有调节电机（202），且调节电机（202）的输出端与旋转板（203）固定连接，所述支撑组件（3）包括固定筒（302），所述固定筒（302）的底端设有电动伸缩杆（304），且电动伸缩杆（304）贯穿固定筒（302）的底面，所述固定筒（302）中设有旋转电机（303），所述旋转电机（303）的输出端设有放料板（301），所述翻料组件（5）包括固定板（502），所述固定板（502）的顶面开设有剁料槽（501），且放料板（301）与剁料槽（501）活动连接，所述剁料槽（501）的内侧开设有收纳槽（505），所述收纳槽（505）中设有翻料块（503），且翻料块（503）与收纳槽（505）活动连接，所述固定板（502）的顶面设有转动电机（504），且转动电机（504）的输出端与翻料块（503）固定连接。

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