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摘要：一种润肺清热利咽化痰的立秋药膳的制备方法及应用，本发明在中医药理论的指导下，采用辨证施治理论由药食两用的原料组成，降气化痰止咳，是为润肺清热化痰常见的组合，共为君药。其次本组合物以传统的褒汤特色将食材有效成份提取出来有效保证产品的功效，再运用现代的灭菌方法有效延长汤的使用期限，便于消费者随时使用。并且本发明可以方便和食品上多种载体制备成多种剂型，满足不同人群的服用需求，且本发明原料材天然，为药食两用原料，长期使用无毒副作用的特点。同时本发明提供的功能性食品的制备方法，工艺稳定，制备效率高，可操作性强，适合工业化大生产。该组合物汤味浓郁，味道鲜美，易于吸收，服用方便，深受广大消费者喜爱。
主权项：1.一种润肺清热利咽化痰的立秋药膳的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：A、称取配方中各物料相应重量份数的组份，各原料的预处理；原料包括果蔬类原料、海产品干货类原料、药材类原料和肉类原料。B、汤料入锅及加水；C、火候的控制及煲汤时间；D、调味；E、分装及灭菌。
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百度查询： 珠海科技学院 一种润肺清热利咽化痰的立秋药膳的制备方法及应用
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