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摘要：本发明公开了高pH耐受能力的葡萄糖脱氢酶突变体及其应用，具体包括4种葡萄糖脱氢酶突变体，分别为G28VA55N、G28VA55M、V72LL122M和L122V。酶活性测定的结果显示，本发明提供的4种葡萄糖脱氢酶突变体具有高pH耐受能力，突变体G28VA55N、G28VA55M和V72LL122M在碱性溶液中的酶活优于原始酶，G28VA55M和L122V在酸性溶液中的酶活性优于原始酶；本发明提供的葡萄糖脱氢酶突变体能够提高D‑葡萄糖酸和NADH的生产效率和产品质量，可应用于食品工业、制药行业等诸多领域，并且有助于新技术和新方法的开发。
主权项：1.一种葡萄糖脱氢酶突变体，其特征在于，所述葡萄糖脱氢酶突变体的氨基酸序列由如SEQIDNO.1所示序列经突变得到，所述突变为G28VA55N或G28VA55M或V72LL122M或L122V。
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百度查询： 南京大学 高pH耐受能力的葡萄糖脱氢酶突变体及其应用
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