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具改善记忆能力的制剂及其制备方法 

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摘要:本发明提供一种具改善记忆能力的制剂及其制备方法,该制剂包括青稞β‑葡聚糖,进一步还包括发酵乳杆菌ZLT11冻干菌粉、发酵乳杆菌ZLT305冻干菌粉、植物乳杆菌ZLT22冻干菌粉、植物乳杆菌ZLT25冻干菌粉。本发明提供的制剂可以通过抑制大脑tau蛋白磷酸化,提高大脑GSH‑PX酶活性,改善神经元退化和突触损伤,调整肠道菌群结构和肠道代谢谱来改善记忆损伤患者的记忆能力。

主权项:1.一种具改善记忆能力的制剂,其特征在于,由青稞β-葡聚糖、发酵乳杆菌ZLT11冻干菌粉、发酵乳杆菌ZLT305冻干菌粉和植物乳杆菌ZLT22冻干菌粉和植物乳杆菌ZLT25冻干菌粉组成;其中,该青稞β-葡聚糖的制备方法,包括如下步骤:1原料粉碎:将青稞籽粒去除发霉变质部分,烘干,粉碎青稞,取麸皮粉碎过80目筛,制成青稞麸皮粉;2超声波辅助浸提:将烘干的青稞麸皮粉与水按gml为1:5的比例混合,将混合液在超声功率为500W,温度45℃下超声辅助提取50min;3酶解、离心:取超声波处理后青稞麸皮粉混合液水浴加热,按照每克青稞麸皮粉加入25U的比例加入耐高温α-淀粉酶,于90℃酶解40min后,升温至100℃灭酶30min;然后按照每克青稞麸皮粉加入2.5U的比例加入胰酶,于pH8.0、38℃酶解2h,升温至90℃灭酶30min;将酶解液连续离心,条件为14000rmin;495%乙醇沉淀、过滤:取上清加入三倍体积的95%乙醇,4℃沉淀12h;用G2砂芯漏斗对含有絮状沉淀的浑浊液进行过滤,固体用70%乙醇洗涤两次,70℃烘箱烘干,得到粗提青稞β-葡聚糖;5复水溶解、冻融、过滤:将粗提青稞β-葡聚糖固体用纯水按照mv为1:10进行溶解,采用超声波辅助溶解,条件为:500W,60℃,20min,得到青稞β-葡聚糖溶液;室温分装后,放入-18℃冰箱冷冻24h,取出在4℃条件下解冻12h,然后重复冷冻解冻过程两次;再将解冻液通过G2砂芯漏斗过滤,收集絮状凝胶;670%乙醇沉淀、过滤:将絮状凝胶中加入70%乙醇,4℃沉淀12h;用G2砂芯漏斗对含有絮状沉淀的浑浊液进行过滤,滤渣用70%乙醇洗涤两次;7干燥制粉:滤渣70℃烘干,用粉碎机进行粉碎,过80目筛,得到纯化青稞β-葡聚糖;其中,发酵乳杆菌ZLT11的分类命名为:发酵乳杆菌LactobacillusfermentumZLT11;保藏单位为:中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心;地址为:北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所;保藏编号为:CGMCCNo.18206;保藏日期为:2019年7月11日;发酵乳杆菌ZLT305的分类命名为:发酵乳杆菌LactobacillusfermentumZLT305;保藏单位:中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心;地址为:北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所;保藏编号为:CGMCCNo.18207;保藏日期为:2019年7月11日;植物乳杆菌ZLT22的分类命名为:植物乳杆菌LactobacillusplantarumZLT22;保藏单位为:中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心;地址为:北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所;保藏编号为:CGMCCNo.18208;保藏日期为:2019年7月11日;植物乳杆菌ZLT25的分类命名为:植物乳杆菌LactobacillusplantarumZLT25;保藏单位为:中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心;地址为:北京市朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所;保藏编号为:CGMCCNo.18209;保藏日期为:2019年7月11日。

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