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摘要：本发明公开了一种槟榔卤水颗粒伴侣及其制备方法，其包括：黄原胶、淀粉、槟榔成分、香精、香料、辅料、粉剂，所述槟榔卤水颗粒伴侣中各成分的重量配比为黄原胶10‑60份、淀粉3‑10份、槟榔成分1‑5份、香精3‑8份、香料2‑10份、辅料0.5‑6份、粉剂10‑30份，此卤水颗粒伴侣能有效增加槟榔卤水体验感，丰富度、并能有效增加槟榔的浆汁感，也具有防反卤等效果，其外观形状可做成枸杞、松子等仿制形状及颜色，便于进行区分。
主权项：1.一种槟榔卤水颗粒伴侣，其特征在于，包括：黄原胶、淀粉、槟榔成分、香精、香料、辅料、粉剂，所述槟榔卤水颗粒伴侣中各成分的重量配比为黄原胶10-60份、淀粉3-10份、槟榔成分1-5份、香精3-8份、香料2-10份、辅料0.5-6份、粉剂10-30份。
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百度查询： 徐明 一种槟榔卤水颗粒伴侣及其制备方法
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