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申请/专利权人:鲁杨
摘要:本发明公开了一种人参怀药养生糕及其生产方法,由人参20-30、山药20-30、牛膝15-20、地黄15-20、菊花10-15、糕粉60-80、扁竹兰粉10-20、核桃粉10-20、当归1-2、党参2-3、蜜桶花1-3、大枣2-4、扁竹兰1-2、枸杞1-2、山楂2-3、百合1-2、红景天2-3、板栗叶1-3、山药叶1-2,经过制备工艺加工而成。本发明提供的人参怀药养生糕及其生产方法,工艺简单,易于实现,适合工业化生产。本发明产品以人参、山药、牛膝、地黄等怀药作为主要原料,辅以当归、党参、蜜桶花等中药成分,使得本发明产品具有促进人体血液循环、提高机体免疫力,增强体质的保健作用。
主权项:一种人参怀药养生糕,其特征在于是由以下重量份的原料制成:人参 20‑30、山药 20‑30、牛膝 15‑20、地黄 15‑20、菊花 10‑15、糕粉 60‑80、扁竹兰粉10‑20、核桃粉10‑20、当归1‑2、党参2‑3、蜜桶花1‑3、大枣2‑4、扁竹兰1‑2、枸杞1‑2、山楂2‑3、百合 1‑2、红景天 2‑3、板栗叶 1‑3、山药叶 1‑2;制备方法为:(1)将人参、牛膝、地黄、菊花放入提取罐中,加适量水提取 4‑6 个小时,过滤得提取液,然后将山药放入其中,大火焖煮,至还有少量水分时,打成山药泥;(2)将当归、党参、蜜桶花、大枣、扁竹兰、枸杞、山楂、百合、红景天、板栗叶、山药叶用适量水煎煮 2‑3次,合并煎煮液;(3)将糕粉、扁竹兰粉、核桃粉及步骤(1)制得的山药泥混合,然后加入步骤(2)得到的煎煮液,搅拌至粘稠糊状,分成小份置于模具中按压成型,然后放到铺有荷叶的蒸锅上,隔水蒸熟,即得。
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权利要求:
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