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申请/专利权人：塞诺米克斯公司
申请日：2006-10-19
公开（公告）日：2009-12-16
公开（公告）号：CN101605810A
专利技术分类：..受体、细胞表面抗原；细胞表面决定因子[2006.01]
专利摘要：本发明涉及包含一种T1RT1R1或T1R2的胞外部分或其变体或片段和另一种T1RT1R1或T1R2的跨膜部分或其变体或片段的嵌合味觉受体，优选与T1R3多肽和合适的G蛋白相关联。这种嵌合味觉受体可用于鉴定甜味和鲜味配体的测定法中，以及用于鉴定甜味和鲜味增强剂的测定法。此外，这些嵌合味觉受体和表达该受体的细胞可用于作图和确定特定的甜味和鲜味配体在哪里与它们各自的受体相互作用，并阐明受体激活的机制。
专利权项：1.杂合味觉受体，其包含一种人T1R的胞外结构域或其部分和另一种T1R的跨膜结构域或其部分。
百度查询： 塞诺米克斯公司 嵌合的人甜味-鲜味和鲜味-甜味受体
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