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一种吐鲁番葡萄干原产地溯源体系 

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申请/专利权人:乌鲁木齐海关技术中心

摘要:本发明公开了一种基于多种矿物元素的吐鲁番葡萄干产地溯源方法。首先收集不同产地的葡萄干样品,经过除梗、蒂、干燥、研磨等前处理后,对样品进行50种矿物元素的电感耦合等离子体质谱和电感耦合等离子体发射光谱法分析;结合主成分分析和Fisher函数及交叉检验进行判别分析,对吐鲁番、和田和乌兹别克斯坦的撒马尔罕州三个产区的葡萄干进行原产地溯源,构建产地溯源模型;进而对待测样品进行矿物元素分析并依据产地溯源模型分析判别待测样品的产地。该方法广谱、快速、准确,准确率高达100%,能有效的对样品产地溯源进行判别,这对吐鲁番葡萄干市场质量把控和风险追溯有着重要意义和较大的应用前景。

主权项:1.一种吐鲁番葡萄干原产地溯源的方法,其特征在于,该方法通过以下方法步骤建立:1收集不同产地的葡萄干样品,除梗、蒂杂质,用高纯水洗净;2将步骤1中获得的葡萄干样品放入60℃烘箱中鼓风干燥1h,至水分含量低于7%,样品与高纯水1:1混合后,使用刀式研磨仪研磨均匀;3准确称取步骤2中研磨后的葡萄干样品2g于微波消解内罐中,加入5mL硝酸,加盖放置1h,旋紧罐盖,进行微波消解;4将步骤3中冷却的消解罐内罐取出,开盖排气后放在控温电热板上,于100℃加热30min,用水定容至50mL,混匀备用;5步骤4中处理后的样品进行ICP-MS电感耦合等离子质谱和ICP-OES电感耦合等离子体发射光谱的多元素分析,获得葡萄干样品中的多元素含量;6采用T-test,PCA方法与Fisher函数方法相结合方式,对步骤5获得的葡萄干样品的多元素含量数据进行分析,建立得到产地溯源体系;所述步骤3超级微波消解前处理所述HNO3为UP级,浓度65%;所述步骤5中的多元素共50种,分别是Li,Sr,Hg,K,Na,Mg,Ca,Sc,Pt,Ge,Au,B,Co,Cs,Mo,Pd,Rb,Tl,Ti,V,W,Y,La,Ce,Pr,Nd,Sm,Eu,Gd,Tb,Dy,Ho,Er,Tm,Yb,Lu,Ag,Al,As,Ba,Cd,Cr,Cu,Fe,Mn,Ni,Pb,Sb,Sn,Zn;所述步骤5中Na,K,Ga,Fe,Mg采用ICP-OES进行测定,其他元素采用ICP-MS进行测定;所述步骤5中ICP-MS分析射频功率1200W,辅助气流速1.2Lmin,氧化物指数为0.25%,双电荷指数为0.30%;所述步骤5中ICP-MS分析用Rh,In,Bi做为内标溶液;所述步骤5中ICP-OES分析中样品泵冲洗泵速:50rmin,分析泵速50rmin,泵稳定时间5s;RF功率1150W,辅助气流0.5Lmin,雾化气流1Lmin;所述步骤5中PCA分析的方法是:采用Fisher函数,交叉检验进行判别分析,使用T-test检验筛选出各产地间的显著性差异变量,从中提取获得主成分,最后获得不同产区葡萄干样品分布聚集区,用于预测分析未知样品产地归属;矿物元素Fisher的线性判别式函数分别为:Y吐鲁番=0.009Li-0.142Sc+2.119Co-1.507Y-0.017Mo+0.004Mn+0.001Cu+0.039Na+0.004K-55.117。

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