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申请/专利权人：集美大学
摘要：本发明提出一种基于比色传感技术的海鲜菌落总数快速检测方法，将海鲜样品进行预处理，对海鲜样品先后进行色敏传感阵列的集气反应和平板涂布检测TVC，将所得TVC数值、色敏传感阵列的可见近红外信息及图像RGB信息分别进行处理，再通过初级融合、中级融合和高级融合得到海鲜样品菌落总数检测的最优模型，与传统检测方法相比，本申请无需对样品进行前处理，仅需15分钟即可完成对样品的检测，具有快速无损的特点，同时，融合多传感器所采集的数据，大大提高了模型预测率和稳定性。
主权项：1.一种基于比色传感技术的海鲜菌落总数快速检测方法，其特征在于，包括：S1、对海鲜样本进行预处理并保存；S2、筛选得到色敏材料，并制成色敏传感器阵列CSA，与所述海鲜样本进行集气反应；S3、通过图像通道采集所述色敏传感器阵列CSA反应前后的图像，并将所述反应后的色敏传感器阵列进行可见近红外信息采集；S4、将经S3中所述图像通道和可见近红外信息采集后的所述海鲜样本测定菌落总数TVC；S5、将检测结果构建出所述海鲜样本菌落总数的预测模型。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 集美大学 一种基于比色传感技术的海鲜菌落总数快速检测方法
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