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申请/专利权人：江西仁仁健康微生态科技有限公司
摘要：本发明公开了一种TCM‑COMFERTECTM本草发酵方法，本发明属于中药发酵技术领域，具体步骤如下：1将待发酵中药洗净，放入水中浸泡，浸泡完成后收集药液；2待发酵中药继续加水蒸煮，完成后收集药液；3将步骤1和步骤2收集的药液进行冷却、过滤，得滤液，向滤液中加入低聚糖类混合均匀，灭菌冷却后得到料液；4将植物乳植杆菌HCS03‑001、罗伊氏粘液乳杆菌HCS02‑001、鼠李糖乳酪杆菌HCS01‑013菌粉按比例接种到培养基中，进行活化培养，得到活化后的菌种；5将活化后的菌种接种于步骤3制备的料液进行发酵，将发酵后的料液离心、浓缩得到中药酵素原液。本发明方法发酵步骤少，采用纯种乳酸菌一步发酵，减少工序、节约成本、减少发酵时长，发酵原料简单，只添加乳酸菌和传统中药提取液，成分简单更安全。
主权项：1.一种TCM-COMFERTECTM本草发酵方法，其特征在于，具体步骤如下：1将待发酵中药洗净，放入水中浸泡3-6h，水温控制在45-55℃，浸泡完成后收集药液；2待发酵中药继续加水蒸煮，完成后收集药液；3将步骤1和步骤2收集的药液进行冷却、过滤，得滤液，向滤液中加入低聚糖类混合均匀，灭菌冷却至36-38℃后得到料液；4将植物乳植杆菌HCS03-001、罗伊氏粘液乳杆菌HCS02-001、鼠李糖乳酪杆菌HCS01-013菌粉按比例接种到培养基中，进行活化培养，得到活化后的菌种；5将活化后的菌种接种于步骤3制备的料液进行发酵，将发酵后的料液离心、浓缩得到中药酵素原液。
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百度查询： 江西仁仁健康微生态科技有限公司 一种TCM-COMFERTECTM本草发酵方法
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