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申请/专利权人：内蒙古农业大学
摘要：本发明提供了干酪乳杆菌Zhang的VBNC态的诱导方法以及VBNC态细胞膜脂肪酸的检测方法，属于微生物培养技术领域，所述诱导方法包括以下步骤：将所述干酪乳杆菌Zhang接种于液体MRS培养基中活化后接种到MRS诱导液中于3.5～4.5℃进行VBNC态的诱导，至平板菌落计数法计活细胞数为0，并且荧光显微镜法计活细胞数大于0，获得干酪乳杆菌Zhang的VBNC态。所述方法成功获得VBNC态细胞，丰富了干酪乳杆菌Zhang的VBNC态诱导的诱导液种类。本发明还提供了提取干酪乳杆菌Zhang正常态、VBNC态的膜脂肪酸组分和含量的差异分析结果。
主权项：1.干酪乳杆菌（Lactobacilluscasei）Zhang的VBNC态的诱导方法，所述干酪乳杆菌Zhang保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCCNo.1697，其特征在于，由以下步骤组成：1将所述干酪乳杆菌Zhang接种于液体MRS培养基中活化获得活化的菌种；所述活化的代数为3代，每一代活化的时间为18～24h；所述活化的温度为37℃；2将步骤1中获得的活化的菌种按体积比1.5～2.5％的接种量接种到诱导液中于4℃进行VBNC态的诱导，至平板菌落计数法计活细胞数为0，并且荧光显微镜法计活细胞数大于0，获得干酪乳杆菌Zhang的VBNC态；所述诱导前，将活化好的菌种于4000rpm×5min离心获得菌泥，用灭菌生理盐水洗涤菌泥2～3次，然后重悬于灭菌生理盐水中，制成乳杆菌菌悬液；所述步骤2中诱导的时间为188d；所述诱导液为液体MRS培养基；所述液体MRS培养基的pH值为6.0～6.8；所述步骤2所述接种后，诱导液中干酪乳杆菌Zhang的菌浓度为106CFUmL；干酪乳杆菌Zhang的VBNC态细胞脂肪酸同时含有肉豆蔻酸、棕棡酸、棕棡油酸、油酸、亚油酸和花生酸组成。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 内蒙古农业大学 干酪乳杆菌Zhang的VBNC态的诱导以及VBNC态细胞脂肪酸的检测方法
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