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申请/专利权人：青海西北骄天然营养食品有限公司
摘要：本实用新型公开了一种牦牛肉干卤煮加工除腥装置，包括置于卤煮锅内顶端的除沫托盘，所述除沫托盘底部阵列设有通孔，且除沫托盘内设有收集盒，所述收集盒顶部两端固定有提升板，所述卤煮锅两侧设有用于夹持提升板的限位夹，所述限位夹包括背板和夹板，所述背板和夹板之间弹性连接，所述背板连接有活动设置于卤煮锅上的高度调节机构，所述收集盒两侧设有沿除沫托盘底部内壁移动的刮片。本实用新型中，通过设置提升板、限位夹，使收集盒得到更有效的限位，即使在翻滚的卤水中也不会上下浮动，无需手动保持收集盒的高度，使用上更加便利，通过设置高度调节机构，便于改变收集盒与卤水液面之间的高度关系，有利于收集浮沫。
主权项：1.一种牦牛肉干卤煮加工除腥装置，包括置于卤煮锅1内顶端的除沫托盘2，其特征在于，所述除沫托盘2底部阵列设有通孔3，且除沫托盘2内设有收集盒5，所述收集盒5顶部两端固定有提升板7，所述卤煮锅1两侧设有用于夹持提升板7的限位夹8，所述限位夹8包括背板81和夹板83，所述背板81和夹板83之间弹性连接，所述背板81连接有活动设置于卤煮锅1上的高度调节机构9，所述收集盒5两侧设有沿除沫托盘2底部内壁移动的刮片13。
全文数据：
权利要求：
百度查询： 青海西北骄天然营养食品有限公司 一种牦牛肉干卤煮加工除腥装置
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