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摘要：本发明涉及分析检测领域，公开了一种同时测定苦荬菜中9种多酚类物质的方法，所述9种多酚类物质为芦丁、槲皮素、山奈酚、芹菜素、木犀草素、木犀草苷、绿原酸、异绿原酸和菊苣酸，所述方法是将待测样品进行提取，以便得到待测样品提取液；以及将所述待测样品进行液质联用检测，以便确定所述待测样品的多酚类物质的含量，本发明采用一套高效液相色谱‑质谱系统同时测定9种多酚类物质，能够准确地对苦荬菜中多酚类物质进行定性、定量，为苦荬菜中多酚类物质检测的准确判定、快速检测提供科学依据，同时节省了试剂、时间，提高了工作效率，更好地对苦荬菜进行质量控制。
主权项：1.一种同时测定苦荬菜中9种多酚类物质的方法，其特征在于，所述9种多酚类物质为芦丁、槲皮素、山奈酚、芹菜素、木犀草素、木犀草苷、绿原酸、异绿原酸和菊苣酸，所述方法按如下步骤进行：1待测样品提取：称取苦荬菜全株以及根、茎、叶和花各部位粉末于锥形瓶中，加入乙醇提取，离心，取上清液，过滤后浓缩，回收乙醇，加入石油醚萃取预处理未除尽的叶绿素和脂质，回收石油醚，并浓缩至原体积，然后加入无水乙醇离心，弃沉淀得滤液，浓缩并用乙醇溶液定容，得到待测样品多酚提取液；2待测样品检测：按照超高效液相色谱和质谱检测条件取系列混合标准品溶液进样，以各多酚类物质的峰面积对其所相应的质量浓度进行线性回归，获得9种多酚类物质的标准曲线，待测样品多酚提取液依据超高效液相色谱和质谱检测条件测定，得到峰面积，根据标准曲线的回归方程计算相应浓度，使用公式：Y＝C×VW计算待测样品多酚提取液中多酚类物质的含量，其中Y表示多酚含量μgg，C表示测定质量浓度μgmL，V表示提取液体积mL，W表示样品质量g。
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