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申请/专利权人:云南农业大学;云南中茶茶业有限公司
摘要:本发明公开了一种智能普洱茶潮水发酵装置,包括:初潮装置,将初潮后的晒青毛茶原料输出;振动分筛装置,对晒青毛茶进行振动分筛;上料装置,上料装置用于接收振动分筛装置输出的晒青毛茶,并将晒青毛茶输出;潮水装置,包括:台架;转动滚筒,转动滚筒与台架转动连接,转动滚筒内设有转动孔,转动孔包括转动进口和转动出口转动孔内固定有抛叶装置,抛叶装置用于将晒青毛茶抛起;喷水装置,喷水装置用于向转动孔内喷水,抛起的晒青毛茶与喷出的水接触;传送装置,传送装置上放置有发酵框,发酵框用于接收从转动出口出来的晒青毛茶;发酵室,晒青毛茶在发酵室内发酵。晒青毛茶能够充分潮水,提高普洱茶的质量。
主权项:1.一种智能普洱茶潮水发酵装置,其特征在于,包括:初潮装置,所述初潮装置对晒青毛茶原料进行初潮,并将初潮后的晒青毛茶原料输出;振动分筛装置,所述振动分筛装置接收所述初潮装置输出的晒青毛茶,对晒青毛茶进行振动分筛,将晒青毛茶中筛选后输出;上料装置,所述上料装置用于接收振动分筛装置输出的晒青毛茶,并将晒青毛茶输出;潮水装置,包括:台架;转动滚筒,所述转动滚筒与所述台架转动连接,所述转动滚筒内设有转动孔,所述转动孔包括转动进口和转动出口,所述转动出口低于所述转动进口,所述转动孔内固定有抛叶装置,所述抛叶装置用于将晒青毛茶抛起;驱动装置,所述驱动装置用于带动所述转动滚筒转动;喷水装置,所述喷水装置用于向所述转动孔内喷水,抛起的晒青毛茶与喷出的水接触;传送装置,所述传送装置上放置有发酵框,所述发酵框用于接收从转动出口出来的晒青毛茶;发酵室,所述发酵室用于接收传送装置传送过来的发酵框,晒青毛茶在发酵室内发酵。
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百度查询: 云南农业大学 云南中茶茶业有限公司 一种智能普洱茶潮水发酵装置
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